Moderne Küchen benötigen sieben bis zehn separate Stromkreise, um alle Geräte sicher zu betreiben. Die genaue Anzahl hängt von der Küchengröße, den verwendeten Geräten und der Art des Kochens (Gas oder Strom) ab.
Die meisten Leute denken, zusätzliche Steckdosen lösen alle Stromprobleme. Das stimmt nicht. Man braucht separate Stromkreise, weil verschiedene Geräte unterschiedlich viel Strom verbrauchen, und wenn man alles über einen oder zwei Stromkreise laufen lässt, löst der Sicherungsautomat aus.
Denken Sie ans Frühstück. Kaffeemaschine, Toaster und Mikrowelle laufen wahrscheinlich gleichzeitig. Jedes Gerät verbraucht 1000 bis 1500 Watt. Schließen Sie alle an einen 20-Ampere-Stromkreis an, und die Sicherungen fliegen jeden Morgen raus.
Wir beziehen uns hier auf die NEC-Normen, da diese weit verbreitet sind. Fragen Sie aber zur Sicherheit einen Elektriker vor Ort. Jede Region hat spezifische Anforderungen, und was an einem Ort funktioniert, entspricht möglicherweise nicht den Vorschriften an einem anderen.
Der NEC (National Electrical Code) schreibt mindestens zwei 20-Ampere-Steckdosen im Bereich der Küchenarbeitsplatte vor. Diese Stromkreise dürfen nicht für die Beleuchtung oder andere Geräte verwendet werden.
Warum zwei Stromkreise statt einem? Weil man beim Kochen beispielsweise die Küchenmaschine laufen lässt, während der Kaffee brüht und das Brot toastet. Ein einzelner Stromkreis reicht für diese Belastung nicht aus.
Diese Stromkreise versorgen Ihre alltäglichen Haushaltsgeräte: Kaffeemaschinen, Toaster, Mixer und Küchenmaschinen. Durch die Verteilung auf zwei Stromkreise wird verhindert, dass die Sicherungen beim Frühstück oder Abendessen auslösen.
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Produkt ansehenIhr Kühlschrank benötigt einen eigenen 20-Ampere-Stromkreis. Dasselbe gilt für Geschirrspüler, Müllentsorgung und Mikrowelle. Warum? Diese Geräte verbrauchen viel Strom, der einen gemeinsam genutzten Stromkreis überlasten würde.
Kühlschränke laufen rund um die Uhr, auch wenn sie sich ein- und ausschalten. Wenn sie sich den Stromkreis mit anderen Geräten teilen, konkurriert der Kühlschrank um Strom, und eines Tages kommen Sie nach Hause und finden verdorbene Lebensmittel vor, weil die Sicherung ausgelöst hat, während Sie weg waren.
Elektroherde benötigen 240 Volt bei 50 Ampere. Deshalb haben sie einen eigenen Stromkreis. Gasherde benötigen weiterhin einen 120-Volt-Stromkreis, da Zündanlage und Steuerung Strom benötigen.
| Küchentyp | Typische Anzahl der Stromkreise | Hauptkomponenten |
| Kleine Wohnung | 4–5 | 2 SABCs, Kühlschrank, Herd, Kombigerät aus Beleuchtung und Geschirrspüler |
| Standard-Familienküche | 7–8 | 2 SABCs, Kühlschrank, Geschirrspüler, Müllentsorgung, Mikrowelle, Herd, Beleuchtung |
| Hochwertige Elektrogeräte | 10+ | 2-3 SABCs, Einzelstromkreise für alle wichtigen Haushaltsgeräte, Inselbeleuchtung, Mehrere Lichtzonen |
Steckdosen lassen sich nicht einfach wahllos anbringen. Ihre Platzierung beeinflusst sowohl die Sicherheit als auch die Funktionalität Ihrer Küche.
Laut NEC darf kein Punkt an der Wand weiter als 61 cm (24 Zoll) von einer Steckdose entfernt sein. Das bedeutet, dass Steckdosen alle 1,20 m (4 Fuß) entlang der Küchenarbeitsplatte angebracht werden müssen. Steckdosenabstandsstandards kommen aus.
Warum so viele? Die Kabel von Haushaltsgeräten sind 60 cm lang, und Verlängerungskabel über die Arbeitsfläche zu verlegen, wo man schneidet und kocht, birgt Sicherheitsrisiken.
In den meisten Küchen werden sechs bis acht Steckdosen entlang der Küchenrückwand angebracht, um diese Abstandsvorgabe zu erfüllen. Kücheninseln benötigen mindestens eine Steckdose pro 0,8 Quadratmeter Arbeitsfläche, da man sonst ständig Geräte ausstecken oder Kabel über die Laufwege hängen lassen muss.
Beim Austausch von Küchensteckdosen für Großgeräte, Verstecken Sie sie hinter den Schränken. Die Steckdose für Ihren Kühlschrank sollte sich direkt hinter dem Kühlschrank oder im angrenzenden Schrank befinden.
Die Steckdosen für die Mikrowelle befinden sich im darüberliegenden Schrank für Einbaugeräte. Die Steckdosen für den Geschirrspüler kommen in den Spülenunterschrank daneben. Sie sollten für Reparaturen zugänglich sein, aber nicht sichtbar, da freiliegende Kabel unordentlich aussehen und die Reinigung erschweren.
In Küchen werden Wasser und Strom vermischt, wodurch Stromschlaggefahr entsteht. Deshalb... GFCI-Schutz existiert.
FI-Schutzschalter überwachen den Stromfluss in einem Stromkreis. Sobald sie einen Stromfluss gegen Erde feststellen, unterbrechen sie die Stromzufuhr. Dies geschieht in Millisekunden – schnell genug, um lebensgefährliche Stromschläge zu verhindern.
Sie haben zwei Installationsmöglichkeiten. Entweder Sie verwenden FI-Schutzschalter als erste Steckdose in jedem Stromkreis oder Sie installieren FI-Schutzschalter in Ihrem Verteilerkasten. Beide Varianten gewährleisten die Sicherheit, wobei FI-Schutzschalter die Fehlersuche erleichtern, da Sie sehen können, welcher Stromkreis ausgelöst hat.
Testen Sie die monatlichen Tasten. Ein FI-Schutzschalter, der beim Drücken der “Test”-Taste nicht auslöst, schützt Sie nicht und muss ausgetauscht werden.
Eine gute Küchenbeleuchtung besteht nicht aus einer einzigen hellen Deckenleuchte. Man braucht verschiedene Beleuchtungsebenen, da unterschiedliche Tätigkeiten unterschiedliches Licht erfordern.
Die Deckenbeleuchtung sorgt für allgemeine Sichtverhältnisse. Einbaustrahler oder flächenbündige Deckenleuchten verteilen das Licht gleichmäßig, sodass Sie nicht im Schatten arbeiten.
Unterbauleuchten erhellen Ihre Arbeitsfläche. Versuchen Sie einmal, Gemüse nur bei Deckenbeleuchtung zu schneiden, und Sie werden verstehen, warum – Ihre Hände und Ihr Körper verdecken das Licht genau dort, wo Sie es brauchen.
Die Pendelleuchten auf der Kochinsel erfüllen gleich zwei Funktionen: Sie beleuchten die Arbeitsfläche beim Kochen und schaffen die richtige Atmosphäre beim Essen. Deshalb sind Dimmer hier so wichtig – hell zum Vorbereiten der Speisen, gedimmt zum Essen.
Installieren Sie Dimmer für Ihre Kücheninselbeleuchtung. Die Möglichkeit, beim Kochen volle Helligkeit zu genießen und beim Abendessen für sanftes Licht zu sorgen, macht Ihre Küche vielseitiger.
Achten Sie darauf, dass die Dimmer mit LED-Lampen kompatibel sind. Ältere Dimmer, die für Glühlampen ausgelegt sind, verursachen bei LEDs ein Flackern, was störend ist und Kopfschmerzen auslösen kann.
Für Hochleistungsstromkreise, die mehrere festverdrahtete Geräte versorgen, Doppelpolschalter Bietet Ihnen bessere Kontrolle und Sicherheit, indem die Stromzufuhr zu beiden stromführenden Drähten gleichzeitig unterbrochen wird.
Küchen setzen billigen Elektrobauteilen stark zu. Hitze beim Kochen, Dampf von kochendem Wasser, Fettspritzer und die Reinigung selbst setzen ihnen zu.
Besorgen Sie sich Steckdosen mit integrierten USB-Anschlüsse Für Ihre Küchenarbeitsplattensteckdosen. Ihr Handy lädt, ohne die Steckdose zu belegen, die Sie für Ihren Toaster benötigen – ein wichtiger Vorteil, wenn Sie die Küche benutzen.
Unterschiedliche Materialien vertragen die Beanspruchung in der Küche unterschiedlich:
Sehen Sie sich die verschiedenen Materialien und Oberflächen an. passend zu Ihrem Küchenstil, ohne dabei an Langlebigkeit einzubüßen.
CE-, CB-, RoHS-, REACH- und SAA-Zertifizierungen belegen, dass das Produkt die Sicherheitsprüfung bestanden hat. Prüfer erkennen diese Zertifizierungen an, und Sie werden Konformitätsaudits bestehen.
Anhand von Beispielen wird die Stromkreisplanung verständlicher. Hier sind zwei Grundrisse mit Stromkreisen und Anforderungen an Küchensteckdosen.
Kleine Küchen benötigen weniger Stromkreise, da weniger Geräte um Strom konkurrieren.
Schaltkreise:
Verkaufsstellen: 4 Steckdosen entlang Ihrer Arbeitsfläche, plus 2 versteckt hinter Ihrem Kühlschrank und Geschirrspüler.
Schalter: Ein 2-fach-Panel zur Steuerung Ihrer Hauptbeleuchtung und der Unterbauleuchten.
Größere Küchen mit mehr Geräten benötigen mehr Stromkreise, um ein Auslösen der Sicherung zu vermeiden.
Schaltkreise:
Verkaufsstellen: 8-10 Steckdosen auf der Arbeitsfläche, davon 2 auf der Kücheninsel, plus versteckte Gerätesteckdosen
Schalter: Ein 4-fach-Bedienfeld zur Steuerung von Deckenleuchten, Inselpendelleuchten, Unterbauleuchten und Sockelbeleuchtung.
Diese Beispiele dienen als Ausgangspunkt, nicht als endgültige Lösung. Lassen Sie Ihr System von einem zugelassenen Elektriker entsprechend Ihren Geräten und den örtlichen Vorschriften planen.
Das hängt von der Größe Ihrer Küche und den installierten Geräten ab. Kleine Wohnungen kommen mit 4–5 Stromkreisen aus. Standard-Familienküchen benötigen 7–8. Hochwertige Küchen mit ausschließlich elektrischen Geräten benötigen 10 oder mehr, da jedes größere Gerät einen eigenen Stromkreis benötigt.
Ja, jede Steckdose, die Ihre Arbeitsfläche versorgt, muss mit einem Fehlerstromschutzschalter (FI-Schalter) ausgestattet sein. Das ist überall so vorgeschrieben, da in Küchen Wasser und Strom in unmittelbarer Nähe zueinander verlaufen.
Nicht für Großgeräte. Kühlschrank, Geschirrspüler, Mikrowelle und Herd benötigen jeweils einen eigenen Stromkreis. Nur Ihre kleinen Küchengeräte können die beiden 20-Ampere-Stromkreise der SABC gemeinsam nutzen.
Bringen Sie die Steckdosen an den Seiten oder Enden Ihrer Kücheninsel an, nicht obenauf. Sie benötigen mindestens eine Steckdose pro 0,8 Quadratmeter Arbeitsfläche. Oben angebrachte Steckdosen sind beim Benutzen der Arbeitsfläche im Weg.
Die Elektroplanung in der Küche will gut überlegt sein. Die heute installierten Stromkreise entscheiden darüber, ob Ihre Küche in den nächsten 20 Jahren reibungslos funktioniert oder ständig die Sicherungen auslösen.
Bevor Sie mit der Installation beginnen, sollten Sie einen zugelassenen Elektriker konsultieren, der die örtlichen Elektrovorschriften kennt. Er kann Ihnen die korrekte Anzahl der Stromkreise, den erforderlichen Steckdosenabstand und den benötigten FI-Schutzschalter für Ihre Küchenplanung bestätigen.
Genauso wichtig ist die Wahl zuverlässiger elektrischer Bauteile. In der Küche sind Schalter und Steckdosen Hitze, Dampf, Fett und dem ständigen täglichen Gebrauch ausgesetzt. Minderwertige Steckdosen können schnell ausfallen, insbesondere wenn sie hinter Geräten angebracht sind, wo ein Austausch schwierig und teuer wird.
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