Cozinhas modernas precisam de sete a dez circuitos elétricos separados para suportar tudo com segurança. O número exato depende do tamanho da sua cozinha, dos eletrodomésticos que você usa e se você cozinha a gás ou com eletricidade.
A maioria das pessoas pensa que adicionar mais tomadas resolve problemas elétricos. Não resolve. Você precisa de circuitos separados porque diferentes aparelhos consomem quantidades diferentes de energia, e ligar tudo em um ou dois circuitos faz com que o disjuntor desarme.
Pense na hora do café da manhã. Sua cafeteira, torradeira e micro-ondas podem estar funcionando ao mesmo tempo. Cada um consome de 1000 a 1500 watts. Ligue todos eles em um único circuito de 20 amperes e você terá disjuntores desarmando todas as manhãs.
Vamos usar as normas da NEC como referência, pois são amplamente utilizadas, mas consulte um eletricista local. Cada região tem requisitos específicos, e o que funciona em um lugar pode não estar em conformidade com as normas em outro.
O NEC exige pelo menos duas tomadas de 20 amperes nas bancadas da cozinha. Esses circuitos não podem alimentar suas luzes nem nenhum outro aparelho elétrico.
Por que dois circuitos em vez de um? Porque, enquanto você cozinha, pode ser que use a batedeira enquanto o café é preparado e o pão torra. Um único circuito não suportaria essa carga.
Esses circuitos alimentam seus eletrodomésticos de uso diário: cafeteiras, torradeiras, liquidificadores e processadores de alimentos. Distribuí-los em dois circuitos significa que você não terá problemas com disjuntores ao preparar o café da manhã ou o jantar.
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Ver produtoSua geladeira precisa de um circuito de 20 amperes dedicado. O mesmo acontece com a lava-louças, o triturador de lixo e o micro-ondas. Por quê? Esses eletrodomésticos consomem muita energia e sobrecarregariam circuitos compartilhados.
Os refrigeradores funcionam 24 horas por dia, 7 dias por semana, mesmo que liguem e desliguem intermitentemente. Compartilhar o circuito com outros eletrodomésticos significa que sua geladeira compete por energia e, um dia, você pode chegar em casa e encontrar comida estragada porque o disjuntor desarmou enquanto você estava fora.
Os fogões elétricos consomem 240 volts e 50 amperes. É por isso que têm um circuito próprio. Os fogões a gás ainda precisam de um circuito de 120 volts porque o sistema de ignição e os controles requerem eletricidade.
| Tipo de cozinha | Contagem típica de circuitos | Componentes principais |
| Apartamento pequeno | 4–5 | 2 SABCs, geladeira, fogão, conjunto de iluminação/lava-louças |
| Cozinha familiar padrão | 7–8 | 2 SABCs, Geladeira, Lava-louças, Triturador de alimentos, Micro-ondas, Fogão, Luzes |
| Elétrico de alta qualidade | 10+ | 2-3 SABCs, circuitos individuais para todos os eletrodomésticos principais, ilha, múltiplas zonas de iluminação. |
Não se pode instalar tomadas em qualquer lugar que pareça conveniente. A localização afeta tanto a segurança quanto o funcionamento da sua cozinha.
O NEC (Código Elétrico Nacional) determina que nenhum ponto na parede pode estar a mais de 60 centímetros (24 polegadas) de uma tomada. Isso significa que as tomadas devem estar a cada 1,20 metro (4 pés) ao longo das bancadas, que é onde ficam as tomadas da cozinha. padrões de espaçamento de tomadas de onde vêm.
Por que tantos? Os cabos dos eletrodomésticos têm 60 centímetros de comprimento, e passar extensões por cima das bancadas onde você está cortando e cozinhando cria riscos de segurança.
A maioria das cozinhas acaba com 6 a 8 tomadas ao longo da parede entre a bancada e os armários, só para atender a essa exigência de espaço. Ilhas precisam de pelo menos uma tomada para cada 0,84 metros quadrados de bancada, porque, caso contrário, você fica desconectando eletrodomésticos ou com fios pendurados em corredores.
Ao substituir as tomadas da cozinha para eletrodomésticos grandes, Esconda-as atrás dos armários. A tomada da geladeira deve ficar diretamente atrás da geladeira ou no armário adjacente.
As tomadas para micro-ondas são instaladas no armário superior para eletrodomésticos embutidos. As tomadas para lava-louças ficam no armário da pia ao lado. É importante que estejam acessíveis para reparos, mas não visíveis, pois fios expostos criam uma aparência desorganizada e dificultam a limpeza.
Na cozinha, água e eletricidade se misturam, o que cria riscos de eletrocussão. É por isso que a cozinha Proteção GFCI existe.
Os dispositivos GFCI monitoram a corrente elétrica que flui por um circuito. No instante em que detectam qualquer fuga de corrente para o terra, eles cortam a energia. Isso acontece em milissegundos, rápido o suficiente para evitar choques fatais.
Você tem duas opções de instalação. Instale tomadas GFCI como a primeira tomada em cada circuito ou instale disjuntores GFCI no seu quadro de distribuição. Ambas as opções são seguras, mas as tomadas GFCI facilitam a identificação de problemas, pois permitem ver qual circuito desarmou.
Teste os botões mensais. Um disjuntor diferencial residual (DR) que não desarma quando você aperta o botão "teste" não está protegendo você e precisa ser substituído.
Uma boa iluminação de cozinha não se resume a uma única luminária de teto brilhante. É preciso ter diferentes níveis de iluminação, pois tarefas diferentes exigem luzes distintas.
A iluminação geral proporciona boa visibilidade. Luminárias embutidas ou de teto distribuem a luz uniformemente, evitando sombras durante o trabalho.
As faixas de luz sob os armários iluminam suas bancadas. Tente cortar legumes apenas com a luz do teto e você entenderá o porquê: suas mãos e seu corpo bloqueiam a luz onde você precisa enxergar.
Os pendentes de ilha têm dupla função. Iluminam a área de trabalho enquanto você cozinha e criam o ambiente perfeito para as refeições. Por isso, os reguladores de intensidade são importantes: luz forte para o preparo dos alimentos e luz suave para o jantar.
Instale reguladores de intensidade nas luzes da sua ilha. A possibilidade de ajustar a luminosidade, desde o brilho máximo durante o preparo das refeições até uma iluminação suave na hora do jantar, torna sua cozinha mais funcional.
Certifique-se de que esses reguladores de intensidade funcionem com lâmpadas de LED. Reguladores antigos, projetados para lâmpadas incandescentes, fazem com que as lâmpadas de LED pisquem, o que é irritante e pode causar dores de cabeça.
Para circuitos de alta potência que alimentam vários aparelhos com fiação fixa, interruptores bipolares Proporciona maior controle e segurança, cortando a energia dos dois fios energizados simultaneamente.
Na cozinha, componentes elétricos baratos são danificados. O calor do cozimento, o vapor da água fervente, os respingos de gordura e a limpeza cobram seu preço.
Adquira tomadas com acessórios integrados. portas USB para as tomadas da sua bancada. Seu celular carrega sem ocupar a tomada que você precisa para a torradeira, o que é importante quando você está usando a cozinha.
Diferentes materiais reagem de maneiras distintas ao uso intenso na cozinha:
Confira os diferentes materiais e acabamentos. Para combinar com o estilo da sua cozinha sem sacrificar a durabilidade.
As certificações CE, CB, RoHS, REACH e SAA significam que o produto passou por testes de segurança. Os inspetores reconhecem essas certificações e você será aprovado nas auditorias de conformidade.
Ver exemplos facilita o planejamento de circuitos. Aqui estão dois layouts com circuitos e requisitos de tomadas para cozinha.
Cozinhas pequenas precisam de menos circuitos elétricos porque há menos eletrodomésticos disputando a energia.
Circuitos:
Pontos de venda: Quatro tomadas ao longo da bancada, além de duas escondidas atrás da geladeira e da lava-louças.
Interruptores: Um painel duplo para a iluminação principal e as fitas de LED sob os armários.
Cozinhas maiores, com mais eletrodomésticos, precisam de mais circuitos para evitar o desarme do disjuntor.
Circuitos:
Pontos de venda: 8 a 10 tomadas na bancada, incluindo 2 na ilha, além de tomadas ocultas para eletrodomésticos.
Interruptores: Um painel de 4 módulos controla as luzes de teto, os pendentes da ilha, as faixas de luz sob os armários e a iluminação do rodapé.
Esses exemplos fornecem pontos de partida, não respostas definitivas. Contrate um eletricista licenciado para projetar seu sistema com base em seus eletrodomésticos e nas normas locais.
Depende do tamanho da sua cozinha e dos eletrodomésticos que você vai instalar. Apartamentos pequenos se viram bem com 4 ou 5 circuitos. Cozinhas familiares padrão precisam de 7 a 8. Cozinhas de alto padrão com eletrodomésticos totalmente elétricos precisam de 10 ou mais, porque cada eletrodoméstico principal tem seu próprio circuito.
Sim, todas as tomadas que alimentam suas bancadas precisam de proteção GFCI. Esse é o código atual em todos os lugares, porque as cozinhas têm água e eletricidade muito próximas umas das outras.
Não para eletrodomésticos de grande porte. Sua geladeira, lava-louças, micro-ondas e fogão precisam de circuitos separados. Somente seus pequenos eletrodomésticos de bancada podem compartilhar os dois circuitos SABC de 20 amperes.
Instale-as nas laterais ou nas extremidades da sua ilha, não em cima. Você precisa de pelo menos uma tomada para cada 0,84 metros quadrados de bancada da ilha. Tomadas instaladas em cima atrapalham quando você está usando a bancada.
O planejamento elétrico da cozinha não é algo que se deva fazer por tentativa e erro. Os circuitos que você instala hoje determinam se sua cozinha funcionará sem problemas ou se os disjuntores vão desarmar constantemente pelos próximos 20 anos.
Antes de iniciar qualquer instalação, consulte um eletricista licenciado que conheça as normas elétricas locais. Ele poderá confirmar o número correto de circuitos, o espaçamento das tomadas e a proteção GFCI necessários para o projeto da sua cozinha.
Tão importante quanto isso é escolher componentes elétricos confiáveis. As cozinhas expõem interruptores e tomadas ao calor, vapor, gordura e ao uso diário constante. Tomadas de baixa qualidade podem falhar rapidamente, especialmente quando instaladas atrás de eletrodomésticos, onde a substituição se torna difícil e cara.
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